原产地与工艺 · 萨瓦 SAVA 区

世界香草之心

马达加斯加东北海岸的 SAVA 区 (Sambava、Antalaha、Vohémar、Andapa) 出产 全球约 80% 的香草豆。火山土壤、热带湿度、海拔分布（0 – 600 米）以及百年来植农的专业经验，使其成为波本香草无可争议的家园。

两个运营点

SAVA · Sambava（北部） — 香草采购、加工、出口。通过 D.I.E SARLU 公司（THUEL 女士的弟弟经营）。
Vangaindrano（东南部） — 家族原点。THUEL 女士出生地，深度家族网络与社区工作（「Faire & partager」项目）。

SAVA 香草的独特性

纬度	14°S
年降雨量	1,500 – 2,400 mm/年
海拔	0 – 600 米
品种	Vanilla planifolia
香兰素	典型值 1.9 – 2.4%（SAVA 终选批次）· 合同保证 ≥ 1.4%
分级标准	NF ISO 5565-2

两个运营区域 · 北部 SAVA (香草) + 东南部 Vangaindrano (家族原点) Two operating regions

从花到豆 · 14 个月香草日历

香草是世界上最贵的香料之一，原因只有一个： 无法加速。从花到出口就绪约 14 个月，每一阶段决定了最终成品的香气、含水率与等级。

9月 — 12月

人工授粉

每朵花在一个清晨开放

★ 手工授粉 · 每朵唯一

1月 — 5月

藤上熟成

绿色豆荚长至 14 - 22 cm

★ 5 个月长成 · 无香气

6月 — 9月

人工采收

精确成熟度采摘

★ 过早或过晚 → 整批降级

9月 — 11月

熟成加工

杀青 · 发汗 · 日晒 · 雪松木箱 3 - 6 个月

★ 香气化合物 · 缓慢形成

全年发货保证

尽管收成有季节性，我们在 SAVA 区备有全年库存，可随时发货，无需等待新收成。

「逐批测量香兰素与含水率 — 工业纪律。QC：HPLC · Karl Fischer · 人工分选 · 目视 + 紫外。」

D.I.E SARLU · Sambava

真实见证 · 种植与熟成

SAVA 区合作种植户与传统工艺的真实见证：从藤上花开的人工授粉，到精确成熟度采摘，到雪松木箱的慢熟。每一张照片来自 D.I.E SARLU 的实际操作。

种植与采收

种植 · 藤蔓

香草藤蔓需 3 年才结豆。我们的合作种植户在 SAVA 区雨林边缘种植，遵循传统人工授粉。

庭院日晒

D.I.E SARLU 仓库前的日晒地。绿色豆荚已采，开始萨瓦区传统日晒处理。

熟成与质检

逐豆校准与分级

量具逐豆校准长度（14 / 16 / 18 cm+），人工分选 + HPLC 香兰素 + Karl Fischer 含水率。

真空包装 · 装柜 · 文件

所有香草采用 食品级 PE/PA 真空包装，避光、阴凉、密封储存。每个出口批次都附完整文件套件（植检证、原产地证、海关申报、实验室分析报告）。出口起点为 SAVA 区 D.I.E SARLU 仓库（Sambava），可选 FCA SVB（空运 Sambava 机场）或 FOB Toamasina（海运经塔马塔夫港），最终 CIF 广州交付。

真空包装与出口

14 cm 真空袋 · 食品级 PE/PA

真空袋

250 g · 500 g · 1 kg

食品级 PE/PA 真空袋，标注规格（如 14 cm）。保香气、避光、阴凉储存。

5 kg 纸箱 · 整齐捆束

5 kg 纸箱

5 kg · 食品级

五层瓦楞纸箱，食品级衬里。豆束按规格捆扎，整齐排列。中型采购商首选。

25 kg 编织袋 · 批次编号

25 kg 编织袋出口

25 kg · 食品级

工业编织袋，每袋手写批次号（N°7-39），FCA Sambava 出口。可追溯。

出口装柜与文件

D.I.E SARLU · 出口仓库 · 称重

出口仓库与称重

LCL · FCL 20' (~ 6-8 t) / 40'

D.I.E SARLU 出口仓库，「Vanille Madagascar」纸箱按批次称重装柜。FOB Toamasina 海运或 FCA SVB 空运。

批次盒装 · 双层质检

批次盒装

双层结构 · 食品级

装柜前最后检查：每批捆扎分两层密装。植检证 + 原产地证 + 海关申报 + 实验室报告随附。

SAVA 直采 · 红色筛盘

SAVA 直采网络

D.I.E SARLU

THUEL 女士的弟弟在 Sambava 经营 D.I.E SARLU。家族网络直采，无公开拍卖。

★ 真实照片由 Léo 提供（D.I.E SARLU · SAVA 区实景）